Raspberry, White Chocolate & Pistachio Profiteroles / Plikyti pyragaičiai su avietėmis, baltuoju šokoladu ir pistacijomis

Ingredients

  • For the choux pastry
  • 100 g plain flour
  • 1 tsp caster sugar
  • 50 g butter, chopped in small cubes
  • 4 tbsp milk
  • 4 tbsp water
  • 3 eggs pinch of salt
  • For the filling and topping
  • 200 g fresh or frozen raspberries
  • 3 tbsp icing sugar
  • 2 tbsp lemon juice
  • 200 ml double cream
  • 150 g white chocolate
  • 50 g pistachios, shelled and chopped
  • Įdarui ir papuošimui
  • 200 g šviežių arba šaldytų aviečių
  • 3 šaukštai cukraus pudros
  • 2 šaukštai citrinų sulčių
  • 200 ml grietinėlės
  • 150 g baltojo šokolado
  • 50 g pistacijų, gliaudytų ir smulkintų

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.