Corn & cheese chowder (Kukurydziano-serowy chowder)
Happiness is Homemade
Happiness is Homemade
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Ingredients (for 2-3 people)
  • 3 white potatoes, peeled and cubed
  • 1 can of sweetcorn, drained
  • 1 large onion, finely chopped
  • 1 garlic clove, minced
  • 2 carrots, peeled and cubed
  • 100 g cheddar cheese, grated
  • salt & pepper to taste
  • 2 tbsp unsalted butter
  • 150 ml single cream
  • 300 -400 ml vegetable stock
  • 1/2 tsp thyme, dried
  •  
  • Składniki (dla 2-3 osób)
  • 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 puszka kukurydzy, odsączona z zalewy
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 100 g sera cheddar, startego
  • sól & pieprz, do smaku
  • 2 łyżki niesolonego masła
  • 150 ml rzadkiej śmietanki do zup
  • 300 – 400 ml warzywnego bulionu
  • 1/2 łyżeczka tymianku, suszonego

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.